食疗调理师颁证机构:人社部直属中国人事人才培训网,中国健康促进基金会共同颁发证书全国通用、官网查询 !

食疗调理师培训对象:食疗养生爱好者,科学养老机构,慢性病调理人群,营养食品销售商。

授课形式:网课(一年有效)

课时:51节课

01什么是食疗调理


食疗
饮食营养、辨证施膳、辩食论治
调理
调节机体、促进健康、养生保健

02谓食疗调理师


   “食疗调理师”是我国养生保健行业新兴的知识型、技能型综合类人才,符合当前时代的需求,是膳食营养和中医养生的完美组合。是运用中医体质学理论和中国传统饮食调养技术,制定针对不同体质类型人群提供全面系统的食疗养生指导,传授食疗养生技能的高级技能专业人员。


     涵盖:中医养生学、五行、藏象、经络学说;不同体质辨识;饮食营养学;食疗养生学;四季养生学;慢病食疗养生方;是健康行业紧缺型专业人才!


     我国自古就有“寓医于食”“医食同源”之说,食疗养生在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵,具有理法兼备、兼容并包的特点。



03为什么要做食疗调理师?


慢病人群倍增
食疗调理必修课
大健康时代来临
“食疗调理师”
为这个时代而生
打造健康中国未来15年
的黄金职业!



04食疗调理师就业方向


1.养生餐厅     2.养老中心
3.养生会所     4.月子中心
5.健身中心     6.调理中心
7.食品企业     8.治未病中心
9.体检中心     10.医疗中心
11.社区医院   12.康复中心
13.慢病中心   14.美容养生



05食疗调理师学什么


1.食疗调理概论   2.中医食疗理论
3.营养基础理论   4.药食同源食疗
5.九大体质辨识   6.四季食疗养生
7.地域食疗养生   8.人群食疗配方
9.慢病食疗配方  10.特色食疗配方



06附件:


2017年7月19日(星期三)上午10时国务院新闻办举行新闻发布会,国家卫生计生委副主任金小桃介绍了《国民营养计划(2017-2030年)》,并和国家卫计委食品安全标准与监测评估司副司长张磊时共同回答了记者有关中医食疗养生和传统食养服务的提问。



国家卫生计生委副主任金小桃

国家卫计委食品安全标准与监测评估司副司长张磊时


新华社记者:

现在国人都很注重养生,传统的食疗养生和现在所提的营养两者有什么区别和联系?对于养生有很多误区,现在社会上有很多“伪专家”,《国民营养计划》针对这些问题,有没有提出一些针对性的建议?谢谢。


张磊时:

中医养生应该说是我国独具特色的养生方法,也是上下五千年中国人民防病延年的经验总结,更是我国传统文化的瑰宝。大家都知道,民以食为天,营养在我国传统的定义,“营”就是谋求,“养”就是养生。


食疗养生就是共同谋求人类健康的有效途径。所以食疗养生作为中医养生的重要组成部分,以其简便、适口、廉价、安全有效等特点,能够为不同人群提供个性化的食养指导,提供不同地域及四季饮食的原则和禁忌,提供食物搭配的功效属性,也能够提供“食药两用”,食材的功能配伍及技术方面的方法等等。

食疗养生和现代养生学一起,将在满足人民群众不断增长的营养健康需求中发挥优势互补的作用。谢谢。

金小桃:

食疗养生在我国有着丰富的传统,有着几千年不同的地区风格,无论是对中华民族健康问题、营养问题,还是时代的繁衍问题,都作出重大的贡献,不容小视。

但是怎么去其糟粕,怎么避免现代社会中过分趋利,以及主要营养成份以次充好、以假乱真的现象,需要在落实计划过程和分解行动方案当中,与相关部门一起配合抓好落实